Obstsalat aus frischen Erdbeeren und Galia-Melone

     

Zutaten für 4 Personen

• frische Erdbeeren , 500 g,
• Galia-Melone  , 1 reifes, mittelgroßes Exemplar,
• Zucker.

Zubereitung

1.

Die Erdbeeren waschen und halbieren. Die Galia-Melone aufschneiden, die Kerne entfernen und das Fruchtfleisch auslösen. Das Melonenfleisch in größere Würfel schneiden.

2.

Die Erdbeeren mit den Melonenwürfeln mischen, mit etwas Zucker oder Vanillezucker bestreuen und eine Stunde durchziehen lassen.

Tip: Den Obstsalat kann man wunderbar mit etwas Grappa verfeinern!