Kartoffelpüree

 

Zutaten

• Kartoffeln , mehlig, 500 g,
• Milch, 150 ml,
• Butter, 1 EL,
• Muskat, eine Prise,
• Salz.

Zubereitung

1.

Die geschälten Kartoffeln in kleine Würfel schneiden und in einem Topf 15 Minuten weich köcheln.

2.

Mit dem Kartoffelstampfer die Kartoffeln zu Püree zerdrücken. Dabei die Milch mit unterrühren. Das Püree mit der Butter vermischen und mit Salz, sowie einer guten Prise Muskat abschmecken.