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Kraut & Rüben VI177

Den Abschluß der Kraut- und Rübensaison wollen wir mit einer Grillparty feiern. Deshalb gibz auch Kräutersteax . Das ist schrecklich einfach, denn die gibz in jeder Metzgerei und fast jedem Supermarkt fertig zu kaufen, so daß Ihr sie nur noch aus der Verpackung nehmen und auf den vorgeheizten Grill legen braucht.

Veggys können stattdessen einen Tofublock  oder sich in Kräutern und Olivenöl wälzen oder - wer von denen ein wenig mehr Geschmack hat - ein Stück (nicht zu fettigen (Sonst tropft der Euch in die Grillkohle. Um dies zu vermeiden, könnt Ihr ihn auch in eine halbe, ausgehöhlte Paprika  legen.)) Schafs"kse  in eine Kräuter-Öl-Marinade legen und auch grillen.    



Markus Ottensmann
2000-01-13